O modelo de negócio que
pode fazer você faturar
muito e crescer com
segurança!
O modelo de negócio que pode fazer
você faturar muito e crescer com
segurança!
Cores complementares
Cores principais
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Nossa História.
Foto dos três
Tudo começou em 2020, na cidade de Três Fronteiras/SP,
quando Rafael Ulian, inspirado pela tradição familiar na
produção de sorvetes, decidiu criar algo único e especial.
Com paixão pela arte da gelateria italiana, ele se aprofundou
nas melhores técnicas e ingredientes, elevando a qualidade
dos gelatos artesanais. Assim, nasceu a Jolô Gelato,
conquistando paladares desde o primeiro dia!
O sucesso foi imediato e, em 2021, ao lado de Raylan,
inaugurou a segunda unidade em Santa Fé do Sul/SP. O
impacto foi tão grande que os clientes começaram a
perguntar: "A Jolô é franquia?"
A ideia começou a tomar forma e em 2022, Ricardo,
especialista em gestão de negócios, entrou para
estruturar o modelo de franquias da Jolô Gelato.
Com um modelo padronizado e sólido, a expansão
começou!
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Um sonho que virou um grande negócio!
Tudo começou em 2020, na cidade de Três Fronteiras/SP, quando Rafael Ulian,
inspirado pela tradição familiar na produção de sorvetes, decidiu criar algo
únicoe especial.
Com paixão pela arte da gelateria italiana, ele se aprofundou nas melhores
técnicas e ingredientes, elevando a qualidade dos gelatos artesanais. Assim,
nasceu a Jolô Gelato, conquistando paladares desde o primeiro dia!
O sucesso foi imediato e, em 2021, ao lado de Raylan, inaugurou a segunda
unidade em Santa Fé do Sul/SP. O impacto foi tão grande que os clientes
começaram a perguntar: "A Jolô é franquia?"
Nossa História
Em julho de 2023, a marca foi oficialmente lançada, e quatro unidades entraram
em operação: Santa Fé do Sul, Fernandópolis, Jales, Sorocaba. Hoje, a missão da
Jolô é clara: Levar a experiência do sabor Jolô para todo o Brasil através do modelo
de franquias, rentabilizando todos os stakeholders. Buscamos empreendedores
que comparlhem nossos 3 P’s:
Paixão – Pelo que faz e pelo crescimento connuo.
Paciência – Para crescer com qualidade e consistência.
Perseverança – Para construir um negócio sólido e próspero.
Quer empreender com um produto de sucesso? A Jolô Gelato é para você!
Entre em contato e faça parte dessa história!
Cores complementares
Cores principais
Em julho de 2023, a marca foi oficialmente lançada,
e quatro unidades entraram em operação:
Santa Fé do Sul, Fernandópolis, Jales e Sorocaba.
Hoje, a missão da Jolô é clara: Levar a experiência
do sabor Jolô para todo o Brasil através do modelo
de franquias, rentabilizando todos os stakeholders.
Buscamos empreendedores que comparlhem
nossos 3 P’s:
Paixão – Pelo que faz e pelo crescimento connuo.
Paciência – Para crescer com qualidade e
consistência.
Perseverança – Para construir um negócio sólido e
próspero.
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Inauguração da primeira
Jolô Gelato em
Três Fronteiras/SP.
Expansão para
Santa Fé do Sul/SP.
Lançamento oficial
da Jolô Gelato
Franquias!
Abertura da unidade
em Jales/SP.
Abertura da unidade
em Fernandópolis/SP.
Abertura da unidade
em Sorocaba/SP.
Março 2020
Junho 2021
Julho 2023
Outubro 2024
Novembro 2024
Dezembro 2024
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Nossa Trajetória.
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Missão:
Levar a experiência do sabor Jolô gelato para todo o Brasil,
através do modelo de franquia, rentabilizando todos os
stakeholders.
Visão:
Ser reconhecida pela rede de franqueados como um
negócio próspero que transforma vidas.
Valores:
Paixão: Para fazer o que gosta e gostar do que faz.
Paciência: Para manter uma óma conduta
enquanto espera, do verbo esperançar.
Perseverança: Com foco no Resultado.
· SERVIÇOS. Para levar a experiência do sabor Jolô Gelato, nosso atendimento preza pelo serviço de excelência, sempre colocando o Jolover (cliente) em primeiro lugar! Com o lema “sorriso no rosto”, desenvolvemos procedimentos operacionais em detalhes para garanr os serviços antes mesmo da abertura da loja. Acreditamos que todos da Jolô, atendem clientes ou ajudam a atender clientes. Assim, o gestor financeiro, administravo, franqueado, caixa, atendente, mestre gelateiro, faxima etc possuem exatamente documentado e treinados para garanr a excelência dos serviços Jolô Gelato.
· GESTÃO. Para garanrmos o cumprimento da nossa missão que além de todos glamour da experiência, precisamos rentabilizar todos os envolvidos. Assim, desenvolvemos um parceiro de soware para nos atender no frente de caixa e também no retaguarda, assim, nosso ERP nos ajuda a gerenciar todas as informações para garanrmos alcançarmos os melhores resultados. Desde a primeira reunião com os interessados na franquia Jolô, em quatro mãos montamos um plano de negócio para viabilidade da Jolô Gelato na sua cidade. Após todo período de implantação e treinamento, mensalmente fazemos auditorias e reuniões de resultados baseado na metodologia PDCA.
Esses três pilares – produto, serviço e gestão – são a base que sustenta nossa missão: adoçar momentos e criar experiências inesquecíveis, sempre com excelência em cada etapa do processo.
PRODUTOS
Nossos Gelatos são desenvolvidos com as melhores matérias primas, artesanalmente, produzidos diariamente em cada unidade para garanr o padrão Gelato Italiano (Rafael dissertar mais)
A franqueadora Jolô Gelato, possui uma indústria onde garante a padronização da base do gelato para cada sabor. Assim, o franqueado receberá a base da franqueadora e em apenas 3 passos na sua loja, terá a produção do Jolô Gelato no mesmo padrão de sabor, textura e desenho.
Nossos Pilares:
Produto | Serviço | Gestão
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Esses três pilares – produto, serviço e gestão – são a base que sustenta
nossa missão: adoçar momentos e criar experiências inesquecíveis,
sempre com excelência em cada etapa do processo.
· SERVIÇOS. Para levar a experiência do sabor Jolô Gelato, nosso atendimento preza pelo serviço de excelência, sempre colocando o Jolover (cliente) em primeiro lugar! Com o lema “sorriso no rosto”, desenvolvemos procedimentos operacionais em detalhes para garanr os serviços antes mesmo da abertura da loja. Acreditamos que todos da Jolô, atendem clientes ou ajudam a atender clientes. Assim, o gestor financeiro, administravo, franqueado, caixa, atendente, mestre gelateiro, faxima etc possuem exatamente documentado e treinados para garanr a excelência dos serviços Jolô Gelato.
· GESTÃO. Para garanrmos o cumprimento da nossa missão que além de todos glamour da experiência, precisamos rentabilizar todos os envolvidos. Assim, desenvolvemos um parceiro de soware para nos atender no frente de caixa e também no retaguarda, assim, nosso ERP nos ajuda a gerenciar todas as informações para garanrmos alcançarmos os melhores resultados. Desde a primeira reunião com os interessados na franquia Jolô, em quatro mãos montamos um plano de negócio para viabilidade da Jolô Gelato na sua cidade. Após todo período de implantação e treinamento, mensalmente fazemos auditorias e reuniões de resultados baseado na metodologia PDCA.
Esses três pilares – produto, serviço e gestão – são a base que sustenta nossa missão: adoçar momentos e criar experiências inesquecíveis, sempre com excelência em cada etapa do processo.
Nossos gelatos são feitos artesanalmente
com as melhores matérias-primas,
garanndo o padrão do verdadeiro
Gelato Italiano. A franqueadora Jolô
Gelato mantém a padronização através
de sua indústria própria, enviando a
base para cada unidade. Com apenas
3 passos na loja, o franqueado produz
gelatos com qualidade, sabor e textura
impecáveis!
Produto
Nossos Pilares:
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
· GESTÃO. Para garanrmos o cumprimento da nossa missão que além de todos glamour da experiência, precisamos rentabilizar todos os envolvidos. Assim, desenvolvemos um parceiro de soware para nos atender no frente de caixa e também no retaguarda, assim, nosso ERP nos ajuda a gerenciar todas as informações para garanrmos alcançarmos os melhores resultados. Desde a primeira reunião com os interessados na franquia Jolô, em quatro mãos montamos um plano de negócio para viabilidade da Jolô Gelato na sua cidade. Após todo período de implantação e treinamento, mensalmente fazemos auditorias e reuniões de resultados baseado na metodologia PDCA.
Esses três pilares – produto, serviço e gestão – são a base que sustenta nossa missão: adoçar momentos e criar experiências inesquecíveis, sempre com excelência em cada etapa do processo.
Serviço
Nossos Pilares:
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Na Jolô Gelato, a experiência do cliente
vem em primeiro lugar! Nosso atendimento
segue o lema "sorriso no rosto", com
processos operacionais bem definidos
antes mesmo da inauguração. Acreditamos
que todos na equipe contribuem para a
experiência do cliente, desde o gestor até
o mestre gelateiro. Por isso, todos são
treinados e seguem processos documentados,
garanndo excelência e padrão em cada
atendimento.
Gestão
Nossos Pilares:
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Para garanr a rentabilidade de todos os
envolvidos, contamos com um ERP
completo, que integra frente de caixa e
gestão operacional, omizando resultados.
Desde a primeira reunião, construímos
juntos um plano de negócios viável.
Após a implantação e treinamento,
realizamos auditorias e reuniões mensais
baseadas na metodologia PDCA,
assegurando qualidade e crescimento
connuo.
Estrutura
da Franquia:
Loja de Rua: Mínimo de 80m² e
6 metros de fachada.
Shopping ou Quiosque: Adaptável ao
espaço comercial.
Projeto arquitetônico exclusivo,
desenvolvido por nossa arquiteta
especializada.
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Estrutura
da Equipe:
Gestão Administrava e financeira:
1 Gestor;
Produção:
1 Mestre Gelateiro
(treinado pela Universidade Jolô);
Caixa/Atendimento:
03 Colaboradores por turno;
Com o suporte do franqueado,
garanndo o sucesso da operação.
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
Suporte total ao franqueado:
SEJA UM FRANQUEADO | JOLÔ GELATO
icones
ERP Cheff Soluons:
Sistema de gestão online para
monitoramento total do negócio.
Markeng Estratégico:
Campanhas personalizadas para
atrair clientes.
Treinamentos
Presenciais e Online:
Para operação, gestão e
liderança.
CAF – Central de
Atendimento 24h:
Suporte connuo ao franqueado.
Plano de Ação Pré e
Pós-inauguração:
Estratégia para crescimento sustentável.
Fornecimento da Base
Mix Gelato:
Produção práca e padronizada em
3 passos.
Tudo isso para que você foque no que realmente importa: faturar e expandir
seu negócio!
Passo a passo para se tornar um franqueado Jolô Gelato.
A Jornada do Franquedo (a):
Entender a
apresentação
e assisr ao
vídeo final.
Preencher a
ficha de
qualificação.
Reunião
estratégica com
o diretor de
expansão.
Visita a uma
unidade para
conhecer a
operação.
Recebimento
da COF e assinatura
do contrato.
Pagamento da taxa
de franquia e início
do plano de
inauguração.
Passo a passo para se tornar um franqueado Jolô Gelato.
A Jornada do Franqueado:
Preencher a
ficha de
qualificação.
Reunião
estratégica com
o diretor de
expansão.
Visita a uma
unidade para
conhecer a
operação.
Recebimento
da COF e assinatura
do contrato.
Pagamento da taxa
de franquia e início
do plano de
inauguração.
Entender a
apresentação
e assisr ao
vídeo final.
Idenficação do melhor
ponto comercial,
considerando fluxo de
clientes e potencial de
vendas.
Reformas e adaptações
necessárias para garanr
o padrão Jolô.
Seleção e treinamento dos
colaboradores que farão
parte do seu me.
Treinamento:
Capacitação completa
para operação, gestão e
atendimento.
Inauguração:
Estratégia de markeng
e lançamento oficial da
unidade.
Preparação para o Sucesso:
Locação
do imóvel:
Adequação
do imóvel:
Contratação
da equipe:
Cada etapa é acompanhada de perto pela franqueadora, garanndo que tudo
ocorra com máxima eficiência e qualidade!
Idenficação do melhor
ponto comercial,
considerando fluxo de
clientes e potencial de
vendas.
Reformas e adaptações
necessárias para garanr
o padrão Jolô.
Seleção e treinamento dos
colaboradores que farão
parte do seu me.
Treinamento:
Capacitação completa
para operação, gestão e
atendimento.
Inauguração:
Estratégia de markeng
e lançamento oficial da
unidade.
Preparação para o Sucesso:
Locação
do imóvel:
Adequação
do imóvel:
Contratação
da equipe:
Cada etapa é acompanhada de perto pela franqueadora, garanndo que tudo
ocorra com máxima eficiência e qualidade!
Treinamento Completo para
Novos Franqueados:
Para garanr que você e sua equipe estejam prontos
para operar a unidade com excelência, oferecemos
um treinamento estruturado e imersivo, com uma
agenda programáca detalhada.
Duração: 3 semanas.
Treinamento completo para todas as
funções da operação:
Gestor Administravo: Gestão estratégica e operacional.
Gestor Financeiro: Planejamento, fluxo de caixa e controle
financeiro.
Caixa: Atendimento eficiente e gestão de pagamentos.
Atendimento: Padrões de excelência e experiência do cliente.
Produção: Processo de fabricação e padronização dos gelatos Jolô.
Limpeza: Higienização e segurança alimentar.
Como funciona o treinamento?
Semana 1 – Imersão na Sede da Franqueadora
Objevo: Conhecer a estrutura, os processos e o modelo de
negócio Jolô.
Aqui, você aprende diretamente com os especialistas da marca!
Semana 2 – Treinamento na Unidade Franqueada (Pré-inauguração)
Objevo: Aplicar o conhecimento na práca e preparar a equipe para
a operação.
Este é um momento crucial para garanr um início de alto desempenho!
Semana 3 – Acompanhamento Pós-inauguração
Objevo: Garanr que a operação esteja rodando perfeitamente e
realizar ajustes conforme necessário.
Com esse acompanhamento, você terá confiança e segurança para operar
sua unidade com sucesso!
1
2
3
Requisitos:
Perl do Franqueado Ideal.
Queremos empreendedores que tenham o
DNA Jolô e estejam prontos para fazer parte
dessa jornada de sucesso!
Requisitos:
Escolaridade: Superior completo preferencialmente.
Idade mínima: 21 anos.
Habilidade empreendedora: Proavidade,
dinamismo e visão de negócio.
Gostar de pessoas: Atender e encantar clientes é
essencial.
Perfil responsável e resiliente: Capacidade de
gerenciardesafios.
Conhecimento básico de informáca: Para operação
do sistema de gestão.
Alinhamento com os valores Jolô: Paixão, Paciência
e Perseverança.
Se você se encaixa nesse perfil, a Jolô Gelato pode ser
a sua melhor oportunidade de negócio!
Perl do Franqueado Ideal
Queremos empreendedores que tenham o DNA Jolô e estejam prontos para
fazer parte dessa jornada de sucesso!
Queremos empreendedores que tenham o
DNA Jolô e estejam prontos para fazer parte
dessa jornada de sucesso!
Requisitos:
essencial.
Escolaridade:
Superior completo
preferencialmente.
Idade mínima:
21 anos.
Habilidade empreendedora:
Proavidade, dinamismo e
visão de negócio.
Gostar de pessoas: Atender e
encantar clientes é essencial.
Perfil responsável e resiliente:
Capacidade de gerenciar
desafios.
Conhecimento básico de
informáca:
Para operação do sistema de
gestão.
Alinhamento com os
valores Jolô:
Paixão, Paciência e Perseverança.
Se você se encaixa nesse perfil, a Jolô Gelato pode ser
a sua melhor oportunidade de negócio!
Aqui, o sucesso depende do compromisso do franqueado em seguir um modelo validado e
bem estruturado!
Atividades do Franqueado:
Gestão do negócio:
Controle estratégico
para garanr
crescimento.
Cumprimento das
finanças e padrões
da marca: Gestão
financeira eficiente.
Garana de atendimento
de excelência: Criar
experiências incríveis
para os clientes.
Supervisão e movação
da equipe: Engajamento
e produvidade.
Cumprimento do
cronograma de
implantação: Operação
estruturada desde o
início.
Treinamento connuo
da equipe: Manter
padrões de qualidade
elevados.
Responsabilidade legal
e fiscal: Cumprimento
de obrigações trabalhistas
e jurídicas.
Parcipação nos
treinamentos da
franqueadora:
Atualização constante
para aprimoramento
do negócio.
1
Margem de rentabilidade acima de 18% mesmo em cenários
conservadores! Com uma operação bem gerida, o faturamento pode
superar os R$ 100.000/mês, trazendo retornos ainda mais expressivos!
Cenários nanceiros para
viabilidade do negócio:
Cenário 1
Pessimista (Faturamento
abaixo da média):
Faturamento médio:
R$ 68.667/mês
Lucro líquido esmado:
18,4%
Cenário 2
Realista (Faturamento
dentro da média):
Faturamento médio:
R$ 99.656/mês
Lucro líquido esmado:
20,4%
Descrição
Faturamento 100%
CPV 30%
Simples 6%
Royales 5%
Fundo 2%
DFV 1%
DGV 5%
MC 51%
CF 12%
PESSOAL 19%
RESULTADO 20%
Média Mês
R$ 68.667,86
R$ 20.600,36
R$ 4.612,86
R$ 3.433,39
R$ 1.373,36
R$ 1.112,02
R$ 2.065,71
R$ 35.470,15
R$ 9.424,00
R$ 13.433,00
R$ 12.613,15
%
100,0%
30,0%
6,7%
5,0%
2,0%
1,6%
3,0%
51,7%
13,7%
19,6%
18,4%
Média Mês
%
R$ 99.656,86
R$ 34.879,90
R$ 8.969,12
R$ 4.982,84
R$ 1.993,14
R$ 1.576,85
R$ 2.785,71
R$ 44.469,30
R$ 11.400,00
R$ 12.768,00
R$ 20.301,30
100,0%
35,0%
9,0%
5,0%
2,0%
1,6%
2,8%
44,6%
11,4%
12,8%
20,4%
Cenários nanceiros para
viabilidade do negócio:
Cenário 1 – Pessimista
(Faturamento abaixo da média):
Cenário 2 – Realista
(Faturamento dentro da média):
Descrição
Faturamento 100%
CPV 30%
Simples 6%
Royales 5%
Fundo 2%
DFV 1%
DGV 5%
MC 51%
CF 12%
PESSOAL 19%
RESULTADO 20%
Invesmento Inicial, a parr de:
Taxa de Franquia: R$30.000
Equipamentos: R$200.000
Frente de Loja e Utensílios: R$70.000
Estoque Inicial: R$15.000
Capital de Giro: R$35.000
Total: R$350.000
Previsão de retorno: de 18 a 24 meses.
Rentabilidade acima de 18%
Investimento e
Retorno:
Outras informações:
Royales: 5% sobre faturamento.
Taxa de publicidade: O franqueado usará 2% do faturamento
na sua loja.
Fornecimento exclusivo Mix Gelato Jolô.
Soware de gestão: R$ 490,00/mês.
